Uvod u halal proizvode od želatine

Halal želatin se odnosi na želatinu koja je u skladu sa islamskim zakonom i može se koristiti za hranu, lijekove i kozmetiku.

Halal želatin ima sljedeće glavne karakteristike:

· Životinjske sirovine: moraju biti jestive životinje (goveda, ovce, piletina, riba, itd.) koje su u skladu sa islamskim zakonom. Svinje i njihovi proizvodi ne smiju se koristiti kao sirovina, a uginule životinje, bolesne životinje i njihove sirovine.

Goveda, ovce itd. moraju se zaklati prema islamskom zakonu. 1. Klanje mora biti musliman; 2. Odgovarajući stihovi moraju se recitovati prilikom klanja.

·U procesu proizvodnje proizvoda ne smiju se dodavati supstance koje nisu u skladu sa islamskim zakonom.

·Skladištenje proizvoda je u skladu sa zakonom o nastavi.

·Halal želatin mora biti certificiran od strane Islamske certifikacijske agencije relevantne zemlje (kao što je Islamsko udruženje).